Aktuality z Domu Vína Jablonec nad Nisou
Upozorňujeme dopravce a obchodní partnery, že z důvodu rekonstrukce mostu je na následující zhruba 3 měsíce přesunut vjezd do areálu distribučního skladu Annovino v Jablonci nad Nisou na Podhorské ulici. Dočasný náhradní vjezd je z ulice Růžové – poblíž křižovatky s ulicemi SNP a 5. května. Děkujeme za pochopení.
EVOLUCE je nejvyšší řada vinařství ANNOVINO LEDNICE. Nově nabízíme na Domě Vína následující speciality:
– suchá PÁLAVA 2019 výběr z hroznů – oceněná stříbrnou medailí v Salonu vín 2021
– RULANDSKÉ ŠEDÉ 2017 výběr z hroznů, suché
Naše EVOLUCE ️v sobě spojuje trojici, bez které by nikdy nevznikla = to nejlepší z vinorodé země, ušlechtilé révy a pracovitého člověka, který pro Vás tato vína s láskou vyrobil ❤️
Zastavte se u nás 🙂
novinku z vinařství ANNOVINO Lednice!
.
Nemůžete se dočkat Burčáku? Dopřejte si první letošní Višňák! Lahodný nektar z vyzrálých višní moravských sadů.
Višňák prodáváme výhradně z našich patentovaných burčákomatů, díky kterým je tento burčivý nápoj uchováván správně chlazený. Tím je proces kvašení zastavený až do chvíle, kdy si náš Višňák koupíte. Pak už necháme jen na vás, jestli si ho vychutnáte ve sladší formě s minimálním obsahem alkoholu, nebo si ho naopak necháte rozkvasit, čímž se část cukrů přemění na alkohol.
Višňák si můžete koupit na následujících místech:
Najděte nejbližší Burčákomat na mapě:
Překvapte milovanou ženu nejen květinou, ale i výborným vínem!
Salon vín 2021 jen potvrdil trend, že vinařství Annovino Lednice je stále úspěšnější! Za soutěžní rok 2020 jsme navštívili cca 25 výstav a posbírali téměř stovku medailí. Zlatá a stříbrná medaile Salonu vín je pak tou pomyslnou třešničkou na dortu.
🥇Zlatou medaili získala POLOSLADKÁ PÁLAVA 2019, Lednice – Ve starých
Kromě Salonu vín ji samozřejmě získáte také přímo v Návštěvnickém centru Annovino, v Domě Vína v Jablonci nad Nisou a dalších našich vinotékách. Využít můžete také náš e-shop.
🥈Stříbrnou medaili pak naše chlouba – SUCHÁ PÁLAVA EVOLUCE 2019, Žabčice – Horní díly.
Na suchou Pálavu ze speciální gastronomické řady EVOLUCE si ještě pár dní musíte počkat. Ale věřte, bude to stát za to! Když nám na e-shopu zanecháte svou e-mailovou adresu, upozorníme Vás hned, až bude k dispozici.
Od pátku 25. 6. 2021 rozšiřujeme nabídku! Nově vám na rohu Domu Vína nabídneme řemeslnou ZMRZLINU Z FARMY — poctivé špachtlované „gelato“, které znáte například z Malé Skály. K výrobě zmrzliny používáme pravé farmářské mléko od Tomáše Pelikána z Huntířova. Spojili jsme se s těmi nejlepšími, abychom vám opět nabídli něco navíc. Zmrzlinu pro vás budeme mít navíc každý den!
V pátek to odstartujeme navíc akcí pro děti — DEN S KITLEM u Domu Vína! Přijďte ochutnat nový Kitl SYROB JAHODOVÝ s dužinou, děti mohou soutěžit o Zmrzlinu z Farmy zdarma a bavit je bude dětská diskotéka strýčka Dýni.
Roh Domu Vína se otevírá i dětem!
Tento víkend otevřeno:
Pátek 25. 6. — 9.00 – 20.00
Sobota 26. 6. — 9.00 – 18.00
Neděle 27. 6. — 13.00 – 18.00
HONEY’S – „Zahřejte se Medově“
Vinaři z lednického ANNOVINO mají úspěšný produkt HONEY’S, česky řečeno jako „MEDOVÉ“.
Mnozí jej určitě už znáte a vychutnali jste si jej třeba jen tak samotné, nebo v osvěžujících letních koktejlech s frizzante, se sekty či s jemně perlivou minerálkou.
Víte, že HONEY’S (MEDOVÉ) může být i skvělým společníkem pro chladné období roku a dlouhé zimní večery?
Což takhle vyzkoušet horké medové nápoje?
Prostě „Zahřejte se medově – HONEY’S“
A co je k tomu potřeba? Samozřejmě láhve HONEY’S – vybrat si můžete z Medové hrušky, Medové meruňky, Medové maliny a Medového černého rybízu. Prostě na co máte vy, nebo váš miláček zrovna chuť. Ostatní ingredience se najdou jistě v každé domácnosti.
A nyní Vám prozradíme tajemství správného horkého míchání a naše tipy.
Hlavním doporučením je to, že obecně víno i HONEY’S nevaříme, to se zbytečně ochuzujeme o aromatické látky i o přirozenou chuť. Nápoj ohříváme na 70 – 80 stupňů Celsia.
Hlavním zahřívačem v horkých nápojích je samozřejmě skořice, to je to hlavní tajemství úspěchu.
Chcete-li horký nápoj opravdu výrazný, musíte mu přidat kyselinku – pomocí šťávy z vymačkaného citrónu nebo grepu. Pro zvýšení sladkého pocitu, přidáme nejlépe lžičku medu, ale třeba i hnědého cukru.
A naše konkrétní doporučení?
Medová horká hruška – přidejte menší množství čerstvé citrónové šťávy, 1 hřebíček a samozřejmě skořici.
Podle chuti pak med či cukr.
Náš „tajný tip“ je dozdobit horký nápoj z Medové hrušky kolečkem banánu (podobně můžete i u Medové meruňky).
Horké nápoje z Medové hrušky jsou obecně velmi jemné a delikátní chuti (nejvíc ze všech nápojů HONEY’S).
Medová horká meruňka – přidejte menší množství čerstvé citrónové šťávy, kromě skořice doporučujeme špetku muškátového květu nebo oříšku. Zvýraznění chuti pomocí medu nebo lžičky cukru, v intenzitě, jak kdo má rád.
Horké nápoje z Medové meruňky jsou velmi aromatické a chutné po čerstvé vyzrálé meruňce.
Medová horká malina – zde nemusíte přidávat šťávu s citronů (zvyšovat kyselinku), přidejte spíše menší množství skořice (aby byl nápoj lahodnější a jemnější chuti).
Chcete-li kořenitější, vyzkoušejte trochu hřebíčku nebo muškátového ořechu.
Náš tip: Ve sklenici doplňte lyofilizovaným ovocem (ovoce vysušené velkým mrazem), nejlépe malinou, ale třeba i směsí lesního ovoce.
Medový horký černý rybíz – doporučujeme přidat čerstvou grapefruitovou šťávu, skořici a muškátový ořech (zakulacuje parádně chuť po černém rybízu).
Náš tip: Použijete-li místo muškátového ořechu badyán, výsledkem bude velmi jemná a delikátní chuť.
Horké Lednické Višňové – přidejte čerstvou grapefruitovou šťávu, skořici a špetku badyánu či muškátového oříšku.
Naše doporučení – sklenici horkého Lednického Višňového dozdobte kandovanou višní se stopkou.
NOVINKA v Domě Vína 
Přijďte ochutnat točené Prosecco a točený Orange Spritz. 
Nebo si je odneste s sebou domů v lahvi za bezkonkurenční cenu. 
Chutnají skvěle!
Přátelé,
přijměte pozvání ochutnat 12 výtečných medailových vín z ročníku 2020 od mladého enologa vinařství ANNOVINO Honzy Koubka.
Ve středu 23. června od 18.30 v jabloneckém Domě Vína.
Ochutnáte průřez našimi moravskými odrůdami, těšit se můžete na lednický Vlašák, svůdný Hibernal, romantickou Pálavu a další.
Cena, včetně degustačního sousta je 250,- Kč.
Přihlášky a rezervace:
Těšíme se na Vás!