Vinum Juvenale je soutěž určená pro vína z aktuálního ročníku. Je to první příležitost hodnocení kvality vín odbornou porotou. A uspěli jsme!
Máme 3 zlaté medaile:
Už jste ochutnali?
Category Archives: Novinky z vinařství
23
Úno
Úno
Blíží se 8. březen – Mezinárodní den žen! Při této příležitosti jsme se rozhodli dát slevu všem ženám – bohyním, ale i těm, kteří by je rádi obdarovali nápojem bohů, tedy vínem! Důležité je jen znát heslo – „MDZ“.
Vína se slevou můžete nakoupit:
• na eshop.annovino.cz
Zde je podmínkou být zaregistrovaný (registrovat se na e-shopu), tím už se vám automaticky načte sleva 10 %. Dalších 10 % získáte v košíku po zadání kódu MDZ (píšeme bez háčku) do kolonky Slevový kupón. Celková sleva tedy bude 20 %!
• ve vinotékách:
— přímo ve vinařství ANNOVINO Lednice (Nejdecká 714)
— v DOMĚ VÍNA Jablonec nad Nisou (Komenského 791/23)
— ve vinotéce ANNOVINO v OC Forum Liberec (Soukenné náměstí 669/2A)
— ve vinotéce ANNOVINO v OC Olympia Mladá Boleslav (Jičínská 1350)
U pokladny použijte heslo „MDŽ“ a získáte tím slevu 20 %!
Sleva neplatí na akční zboží a nelze ji kombinovat ani s dalšími slevami a akcemi na vinotékách.
(akce neplatí ve Valtickém Podzemí a vinotéce Annovino Valtice)
06
Úno
Úno
SOBOTA 19. ÚNORA 2022 OD 10:00 hod.
Vinařství Annovino vás srdečně zve do svého areálu v Lednici na klasickou únorovou zabíjačku.
Můžete se těšit na výborný gulášek, ovar a další tradiční zabíjačkové speciality.
Na zahřátí pro vás připravíme výborný svařák, pro řidiče čaj i kávu.
Těšíme se na 1. letošní setkání s vámi.
Kolektiv vinařství Annovino
• • •
Přihlaste se k akci na Facebooku: https://www.facebook.com/events/5344367438910169
31
Led
Led
Vybírat můžete z oblíbených a typických moravských odrůd Ryzlink vlašský, Rulandské bílé nebo Veltlínské zelené.
Ryzlink vlašský 2021, suchý
… s příjemnou vůní lipového květu, zeleného jablka a čerstvě rozkvetlé louky. V chuti je víno krásně svěží dlouhé a lehce minerální s pikantní kyselinou. Víno se skvěle hodí jako příjemné osvěžení v horkých letních dnech. • Koupit na e-shopu 🛒
Rulandské bílé 2021, suché
… s vůni čerstvě rozkvetlé louky doplněné jemnými ovocnými tóny. V chuti je víno příjemně plné květinové a šťavnaté. Víno doporučujeme kombinovat se sýry holandského typu. • Koupit na e-shopu 🛒
Veltlínské zelené 2021, suché
… s vůni citrusů, lipového květu a jemné kořenitosti. V chuti je víno svěží lehké a typická mandlová dochuť krásně podtrhuje celkový dojem z vína. Víno doporučujeme podávat ke slaným předkrmům. • Koupit na e-shopu 🛒
03
Led
Led
Hned trojitý úspěch zaznamenala vína z vinařství Annovino v nejprestižnější české vinařské soutěží – Salon vín ČR 2022!
Naše Rulandské šedé 2018 – výběr z cibéb, botrytický sběr z tratě Valtice – U cihelny získala zlatou medaili a stala se i vítězem kategorie vín nad 45 g/l zbytkového cukru.
Do další stovky nejlepších vín se úspěšně zařadily i dva naše vyhlášené Hibernaly – polosladký Hibernal 2020 – výběr z hroznů z Bulhar – Nad sklepy a polosuchý Hibernal 2020 – pozdní sběr z řady Mladý enolog Jan Koubek vypěstovaný na trati Vrbice – Skale.
Samotný Salon vín ve Valticích se otevře až 4.února 2022. Vy si ale naše oceněná vína můžete objednat už teď přes eshop.annovino.cz nebo si je koupit v našich vinotékách!
13
Pro
Pro
Ať už o Vánocích servírujete tradiční jídla spojená s těmito svátky, či vaříte podle své chuti mají pro vás vinaři z ANNOVINO několik tipů:
Slavnostní aperitiv: šumivé víno, slámové víno, výběr z cibéb
Smažený řízek z kapra s bramborovým salátem: bílé plné suché až polosuché v kvalitě pozdního sběru – Rulandské šedé, Chardonnay, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský
Pstruh a přírodní úpravy kapra: bílé suché nebo polosuché – Rulandské bílé, Veltlínské zelené
Losos: bílé nazrálé, může být i starší ročník – Chardonnay, Rulandské šedé, nebo sušší rose (Svatovavřinecké) či Frizzante rose
Kuřecí maso: bílé plné mírně aromatické – Müller Thurgau, případně Erilon či Savilon
Středomořská kuchyně: Svatovavřinecké rose, Cabernet Moravia rose
Asijská kuchyně: Sauvignon, Tramín červený, Hibernal
Husa nebo kachna: červené extraktivní – Frankovka, Modrý Portugal, Dornfelder
Krocan: Frankovka, Rulandské modré
Vepřový řízek: červené mladé plné – Modrý Portugal nebo bílé výraznější sušší – Ryzlink vlašský
Zvěřina, steaky: červené plné extraktivní – Modrý Portugal, Dornfelder
Chlebíčky, studené obložené mísy: bílé harmonické se svěží kyselinkou – Müller Thurgau, Ryzlink vlašský
Uzené, klobásky: červené s vyšším obsahem tříslovin a vyšším podílem kyseliny – Dornfelder
Zabíjačkové speciality: Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Rulandské modré suché
Závin a světlé cukroví: Rulandské šedé polosladké až sladké, Tramín červený polosladký, Pálava, Hibernal, Pohádkové, Višňové
Ovocné saláty: Frizzante rose, Pohádkové růžové
Oříšky: Chardonnay suché až polosuché
Sorbety, zmrzliny: sekty – bílý, rose, brut i demi, Tramín červený polosladký, Hibernal, Pohádkové bílé
Perníčky, čokoláda: Sevar, Dornfelder, Višňové
Digestiv: výraznější vína se zbytkovým cukrem – Rulandské šedé výběr z cibéb polosladké až sladké, Pálava polosladká, Hibernal
Vinařství ANNOVINO Lednice Vám přeje Vánoce plné chutí!
29
Lis
Lis
Závěr minulého týdne nám udělal hned dvě radosti – na Lednici se snesl první sníh a k tomu jsme dostali první zlatou medaili za víno z letošní sklizně!
První vína z letošního ročníku dokazují svoji kvalitu, i když byla vyrobena jako svěží a mladá vína. V soutěži pořádané Cechem českých vinařů O pohár Karla IV. 2021 jsme získali zlatou medaili pro naše první víno z ročníku 2021 Müller Thurgau & Chardonnay. Už jste ho ochutnali?
Je hravé svěží šťavnaté a překypuje ovocnými tóny – od broskví až po citrusy a tropické ovoce. Plnou a harmonickou chuť podporuje typická moravská kyselinka.
Toto moravské zemské víno získalo úctyhodných 87,33 bodů. Do soutěže O pohár Karla IV. 2021 jsme přihlásili také PIWI odrůdy ročníku 2020 (nové odrůdy z moravských vinohradů). Všechny získaly zlaté a stříbrné medaile (Hibernal se Savilonem zlato, Erilon a Souvignier gris stříbro).
Nakupte si tato nebo další oceněná vína na našem e-shopu a udělejte si radost před Vánoci. Nebo je vyberete jako vánoční dárek pro své blízké?
16
Lis
Lis
Jaké bylo letošní vinobraní ANNOVINO? Posuďte sami, na vlastní smysly! 
Máme vše pod střechou, vína nám kvasí, dozrávají v ležáckých tancích a první vína jste již mohli ochutnat. Sklizeň hroznů z ročníku 2021 trvala symbolických 33 dnů (od 7.9. do 28.10.2021). V první polovině vinobraní se hrozny (mošty) vyznačovaly vyšším obsahem kyselin (cca 10g/l na litr moštu) a optimálním množstvím cukrů. Nižší Ph těchto moštů a vyzrálost hroznů bylo ideální pro výrobu mladých svěžích a ovocných vín. Díky nim jsou naše mladá a Svatomartinská vína aromaticky intenzivní, šťavnatá a ovocná. Přesvědčit o tom jste se mohli na našich Svatomartinských akcích – ve vinařství v Lednici, na náměstí ve Valticích, na Svatomartinské huse ve Valtickém Podzemí i na dalších slavnostních přípitcích v našich vinotékách Dům Vína v Jablonci, v OC Forum Liberec a v OC Olympia Mladá Boleslav. Společně s vámi jsme si tyto sváteční chvíle užili.
Na to, jaká budou nejlepší vína z letošního ročníku 2021 si budeme muset ještě nějaký ten čas počkat, potřebují čas na ustálení. Ale již teď můžeme říci, že se máme na co těšit. Nyní po Svatomartinských vínech a Mladém si můžete otevřít láhev letošního Solarisu či Veltlínského červeného raného a samozřejmě, oblíbené cuvée Müller Thurgau & Chardonnay.
A nezapomeňte – víno je nejlepší dárek! A na přání vám etiketu opatříme vaším logem či textem.
Na výběr je široká škála kvalitních a oceněných vín.
Vaši vinaři Annovino Lednice
05
Říj
Říj
Burčák z Rulandy šedé — to musíte ochutnat!
Na Moravě nám teď přeje sluníčko, hrozny krásně vyzrávají, cukernatost stoupá…
Možná vás překvapí nezvykle tmavá barva, ale právě ta je tím nejlepším stvrzením pravosti této velmi oblíbené odrůdy!
Neváhejte dlouho, zásoby jsou omezené.
Tuto výjimečnou příležitost si rozhodně nesmíte nechat ujít!!!
Další odrůdy budou následovat…
21
Zář
Zář
Letos naše vína získala už více jak 120 ocenění!
Poslední radostná zpráva dorazila z Vídně, kde naše vína získala další 4 zlaté a 4 stříbrné medaile. A k tomu náš Veltlínek z roku 2017 získal „stvrzující pečeť“ SEAL OF APPROVAL.
Kompletní přehled oceněných vín najdete na: https://www.vinarstviamonit.cz/oceneni/
Oceněná vína seženete v našich vinotékách nebo ve speciální kategorii našeho e-shopu.
