Category Archives: Vinařství Lednice

Aktuality Otevřeného vinařství / Návštěvnického centra Annovino Lednice

Najděte svůj nejbližší burčákomat! Nově s odrůdou Muškát Ottonel

V těchto dnech postupně rozšiřujeme síť našich patentovaných BURČÁKOMATŮ — přístrojů, které zaručí uchování burčáku a dalších obdobných nápojů ve správné teplotě a v kvalitě jako přímo ve vinařství! Zároveň rozšiřujeme nabídku o burčivý MUŠKÁT OTTONEL.

Burčákomaty najdete na následujících místech:

Najděte nejbližší Burčákomat na mapě:

Velikonoce v OTEVŘENÉM VINAŘSTVÍ

Využijte volno a stavte se pro novinky ročníku 2020!

Užijte si čerstvý vzduch a příjemné jarní počasí v zahradě před vinařstvím.

Otevřeno máme i o víkendu!

Čtvrtek 1. 4. — 9.00–15.30 hodin
Pátek 2. 4. — zavřeno
Sobota 3. 4. — 10.00–18.00 hodin
Neděle 4. 4. — 10.00–18.00 hodin
Pondělí 5. 4. — zavřeno
Úterý 6. 4. — 9.00–15.30 hodin
Středa 7. 4. — 9.00–15.30 hodin
Čtvrtek 8. 4. — 9.00–15.30 hodin
Pátek 9. 4. — 9.00–15.30 hodin

U nás ve vinařství se i nadlábnete!

Nejen zábava a výborné víno. U nás ve vinařství Annovino se i skvěle nadlábnete! Každý den (kromě pondělí a propršených dnů) je u nás v areálu otevřený stánek SH Burger! Kromě burgerů můžete ochutnat i další speciality z grilu, tortilly, nebo quritto. A nechybí ani tekutý chléb z břeclavského pivovaru Kanec. Otevřeno bývá od úterý do neděle od 11 do 19 hodin s přihlédnutím k počasí a momentálnímu zájmu návštěvníků. U nás si zkrátka pochutnáte nejen na vínu! 🤗

Oslavte Velikonoce s Vlašákem 2020!

Vychutnejte si 😉 novinku z vinařství ANNOVINO Lednice!
RYZLINK VLAŠSKÝ 2020 – to správné víno pro vaše Velikonoce 🐣
Víno, které skvěle doplní typické velikonoční a jarní pokrmy, jako jsou nádivky, vaječná jídla a jehněčí 😊
Je dobré prostě jen tak, k vychutnání s přáteli, či jako vítaný dárek pro návštěvy nebo velikonoční koledy🙃
Váš tým ANNOVINO 🥂🍷.

Višňák je tu!

Nemůžete se dočkat Burčáku? Dopřejte si první letošní Višňák! Lahodný nektar z vyzrálých višní moravských sadů.

Višňák prodáváme výhradně z našich patentovaných burčákomatů, díky kterým je tento burčivý nápoj uchováván správně chlazený. Tím je proces kvašení zastavený až do chvíle, kdy si náš Višňák koupíte. Pak už necháme jen na vás, jestli si ho vychutnáte ve sladší formě s minimálním obsahem alkoholu, nebo si ho naopak necháte rozkvasit, čímž se část cukrů přemění na alkohol.

Višňák si můžete koupit na následujících místech:

 
Najděte nejbližší Burčákomat na mapě:

Hned dvě naše Pálavy v Salonu vín!

Salon vín 2021 jen potvrdil trend, že vinařství Annovino Lednice je stále úspěšnější! Za soutěžní rok 2020 jsme navštívili cca 25 výstav a posbírali téměř stovku medailí. Zlatá a stříbrná medaile Salonu vín je pak tou pomyslnou třešničkou na dortu.

🥇Zlatou medaili získala POLOSLADKÁ PÁLAVA 2019, Lednice – Ve starých
Kromě Salonu vín ji samozřejmě získáte také přímo v Návštěvnickém centru Annovino, v Domě Vína v Jablonci nad Nisou a dalších našich vinotékách. Využít můžete také náš e-shop.

🥈Stříbrnou medaili pak naše chlouba – SUCHÁ PÁLAVA EVOLUCE 2019, Žabčice – Horní díly.
Na suchou Pálavu ze speciální gastronomické řady EVOLUCE si ještě pár dní musíte počkat. Ale věřte, bude to stát za to! Když nám na e-shopu zanecháte svou e-mailovou adresu, upozorníme Vás hned, až bude k dispozici.

HONEY’S – „Zahřejte se Medově“

HONEY’S – „Zahřejte se Medově“

Vinaři z lednického ANNOVINO mají úspěšný produkt HONEY’S, česky řečeno jako „MEDOVÉ“.

Mnozí jej určitě už znáte a vychutnali jste si jej třeba jen tak samotné, nebo v osvěžujících letních koktejlech s frizzante, se sekty či s jemně perlivou minerálkou.

Víte, že HONEY’S (MEDOVÉ) může být i skvělým společníkem pro chladné období roku a dlouhé zimní večery?

Což takhle vyzkoušet horké medové nápoje?

Prostě „Zahřejte se medově – HONEY’S“

A co je k tomu potřeba? Samozřejmě láhve HONEY’S – vybrat si můžete z Medové hrušky, Medové meruňky, Medové maliny a Medového černého rybízu. Prostě na co máte vy, nebo váš miláček zrovna chuť. Ostatní ingredience se najdou jistě v každé domácnosti.

A nyní Vám prozradíme tajemství správného horkého míchání a naše tipy.

Hlavním doporučením je to, že obecně víno HONEY’S nevaříme, to se zbytečně ochuzujeme o aromatické látky i o přirozenou chuť. Nápoj ohříváme na 70 – 80 stupňů Celsia.

Hlavním zahřívačem v horkých nápojích je samozřejmě skořice, to je to hlavní tajemství úspěchu.

Chcete-li horký nápoj opravdu výrazný, musíte mu přidat kyselinku – pomocí šťávy z vymačkaného citrónu nebo grepu. Pro zvýšení sladkého pocitu, přidáme nejlépe lžičku medu, ale třeba i hnědého cukru.

A naše konkrétní doporučení?

Medová horká hruška – přidejte menší množství čerstvé citrónové šťávy, 1 hřebíček a samozřejmě skořici.

Podle chuti pak med či cukr.

Náš „tajný tip“ je dozdobit horký nápoj z Medové hrušky kolečkem banánu (podobně můžete i u Medové meruňky).

Horké nápoje z Medové hrušky jsou obecně velmi jemné a delikátní chuti (nejvíc ze všech nápojů HONEY’S).

Medová horká meruňkapřidejte menší množství čerstvé citrónové šťávy, kromě skořice doporučujeme špetku muškátového květu nebo oříšku. Zvýraznění chuti pomocí medu nebo lžičky cukru, v intenzitě, jak kdo má rád.

Horké nápoje z Medové meruňky jsou velmi aromatické a chutné po čerstvé vyzrálé meruňce.

Medová horká malina – zde nemusíte přidávat šťávu s citronů (zvyšovat kyselinku), přidejte spíše menší množství skořice (aby byl nápoj lahodnější a jemnější chuti).

Chcete-li kořenitější, vyzkoušejte trochu hřebíčku nebo muškátového ořechu.

Náš tip: Ve sklenici doplňte lyofilizovaným ovocem (ovoce vysušené velkým mrazem), nejlépe malinou, ale třeba i směsí lesního ovoce. 

Medový horký černý rybíz – doporučujeme přidat čerstvou grapefruitovou šťávu, skořici a muškátový ořech (zakulacuje parádně chuť po černém rybízu).

Náš tip: Použijete-li místo muškátového ořechu badyán, výsledkem bude velmi jemná a delikátní chuť.

Horké Lednické Višňové – přidejte čerstvou grapefruitovou šťávu, skořici a špetku badyánu či muškátového oříšku.

Naše doporučení – sklenici horkého Lednického Višňového dozdobte kandovanou višní se stopkou.

Prodlužujeme otevírací dobu. Přijďte k nám posedět!

Konečně zase můžeme sedět a ochutnávat uvnitř! Využijte toho a navštivte nás ve vinařství v Lednici, ve Valtickém Podzemí, v Domě Vína nebo v našich vinotékách Annovino a vychutnejte si skvělá vína bez ohledu na vrtochy počasí. Těšíme se na Vás!

V našich provozovnách jsme navíc prodloužili otevírací dobu

Návštěvnické centrum Lednice: 

 

pondělí – úterý 10.00 – 18.00
středa – čtvrtek 10.00 – 20.00
pátek – sobota 10.00 – 21.00
neděle 9.00 – 18.00


Valtické Podzemí:

středa 15.00 – 20.00
čtvrtek 13.00 – 20.00
pátek 10.00 – 22.00
sobota 10.00 – 22.00
neděle 10.00 – 16.00


Dům Vína Jablonec nad Nisou:

pondělí – pátek 9.00 – 20.00
sobota – neděle 9.00 – 12.00


Vinotéky Annovino v Liberci a Mladé Boleslavi:

pondělí – neděle 9.00 – 20.00

 

Upozorňujeme, že stále platí určitá vládní opatření. Usazením či požadavkem na konzumaci uvnitř nám dáváte najevo, že tato opatření splňujete (očkování, aktuální negativní test nebo ochranná lhůta po prodělané nemoci). 

Lednické zahájení vinařské sezóny – sobota 29. května

Zveme Vás na Lednické zahájení VINAŘSKÉ SEZÓNY

v sobotu 29. května 2021 od 10 hodin

  • ochutnávka a prodej nových vín z ročníku 2020
  • ochutnávka a prodej vinařských specialit – Medové, Višňové, Frizzante
  • den otevřených dveří areálu vinařství
  • otevření Vinařské stodoly a Stellplatzu
  • odemykání romantické Zámecké Dyje v přístavu Annovino (www.lodedyje.cz)
  • sportovně-zábavný program pro děti zdarma
  • volné posezení pod pergolou se specialitami nejen na grilu

Těšíme se na Vás!

ANNOVINO VINAŘSTVÍ LEDNICE
Nejdecká 714, 691 44 Lednice

Translate »